味玉つけ麺
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魚粉が卓上にあるのでたっぷり追加できます。
しっかりとした弾力でプッリプリです。
23日お昼頃づゅる麺 池田に到着。
店内満席で待ちは外に7人。
かなりの人気です…。
ブログでは紹介していませんが先日「塩」を食べました。
ですが、個人的には「塩」より魚介の風味が強くて
麺も太いという理由でデフォが好みのようです。
ということ今回は味玉つけ麺の食券を購入。
約10分後、店内２Ｆのテーブルへ移動。
着席してからさらに15分くらい待ったところで
味玉つけ麺が運ばれてきました。
早速食べてみて一番最初に感じる箇所はというと
圧倒的なつけだれの濃度です。
かなりトロトロしていて麺との絡みが非常に良い。
麺は麺で強烈な弾力で、プリプリしています。
つけだれにたっぷり浸した麺を
口いっぱいに含むとそれはもう相当な満足感が得られます…。
って思い出すとまた食べたくなります。
ということで本日の気になる点数は
10点満点中7点！
※あくまで個人的な感想です。
■づゅる麺 池田
住所 ：目黒区目黒1-6-12
定休日 ：日曜 祝日
営業時間：月〜金11:30〜15:00頃 17:00頃〜22:00
土〜17:00 （スープ切れ終了あり）
電話番号：03-5740-6554
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づゅる麺 池田＠目黒 「つけめん＋味玉」
「かづ屋」の後向かったのはコチラ先にチャレンジされたブロガーさんのお話を読むに，時期尚早な気もしましたが，名前に惹かれて来てしまいました．「づゅる」ってなんか新しい．やはり「啜る音」から来たのでしょうか？「dyuru」ってな感じ？日本人は麺を啜る音にも美学が�
- 2007/08/28(火) 18:36:23 |
- そんなに食うなら走らんと
Author:高井戸野郎
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