二郎中毒

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味玉辛つけそば 850円：中（300g）


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水分のバランスが良く非常に食べやすいです。


少し甘めで魚介の風味とかなりマッチしています。

17日のお昼12時頃 麺屋武蔵 武骨外伝に到着。
店内は満席でしたが回転が思ったより良く、すぐに座れました。

本日の注文は味玉辛つけそばです。
先日訪問した麺屋武蔵 虎洞と同じメニューです。
着席から約15分後、注文の品が完成です。

まずは麺。
麺屋武蔵 虎洞と同じタイプのもので
水分のバランスがよく、のどごしが非常に良い感じです。
もちろん歯ごたえも文句ありません。

しかも麺の量は大（500g）、中（300g）、小（200g）と選べてお得な感じ。
今回 中（300g）を選びました。

次につけだれ。
つけだれは麺屋武蔵 虎洞よりライトな様子です。
甘さが強めで、魚介との相性が抜群。
麺と非常によく絡んで、最後まで美味しくいただけました。
つけだれには沢山の角切りになったチャーシューが入っていました。
これまた麺との相性抜群で、美味しいですねー。

全体的なバランスは良く、立地も文句ない場所にあるので
また来ようと思わせるには充分のお店だと思いました。

ということで本日の気になる点数は
10点満点中6点！
※あくまで個人的な感想です。

■麺屋武蔵 武骨外伝
住所　　：東京都渋谷区道玄坂2-8-5
定休日　：不明
営業時間：11:30〜　スープが無くなり次第終了
電話番号：03-3780-8634


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

1. 2007/08/18(土) 02:04:13|
2. 【番外編 麺類】
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