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そらの星
らーめん 600円 +味付玉子 100円

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そらの星
関東で食べる家系よりすこし細いかな

そらの星
この写真をクリックして拡大してごらんください。

今回はなんと!写真を見てお分かりになられるかともいらっしゃると思いますが!
そうです家系です。関東では超有名なあの横浜の家系です。
大阪にも家系があるんですねー!非常に嬉しいです。
千林大宮というところにある「そらの星」というお店です!

もう10年以上も前に初めて家系のラーメンを食べた時の衝撃を忘れません。
当時「え!世の中にこんなに美味しいラーメンがあるのか!」って思うほど美味しかったです(笑)
しかし、時代の流れと共に味覚も変化してしまって最近はほとんど食べなくなっておりました。
そんな懐かくもある家系のラーメンが大阪に1店舗あったのです。

店内はカウンターのみで、もともと寿司屋さんとかそういう店だったような名残りがあります。
まず食券を購入。
食券を渡す時についつい「濃い、多い、硬い」で注文してしまいました(笑)
さらにライスが無料だったのでいただきました。

注文が終えてから10分かからないくらいでラーメンが完成。
スープを飲んでみると、まぎれもなく家系そのものです!
うーん、なつかしー。
そういえばメニューにはキャベチャーがなかったですねー。

関東で食べていたものと比較して麺が細く感じました。
あとチャーシューはものすごくやわらかくて美味しかったです。
もちろん家系ならではの「ほうれん草」も「のり」もスープと最高にマッチしておりました。
有料のトッピングである「味付玉子」も濃い目の味付けで黄身の味がハッキリとしていて美味しいですね。

いやーまた行こう!

ということで本日の気になる点数は
10点満点中6.5点です!
※あくまで個人的な感想です。

■そらの星
住所  :大阪府大阪市旭区大宮1-7-25
定休日 :木曜日
営業時間:11:00?21:00

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/21(火) 00:00:00|
  2. 【番外編 関西の麺類】
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<ジャンク屋 哲 @富雄駅(奈良) | ホーム | 大盛軒 @近鉄八尾・河内山本・八尾>>

コメント

ご無沙汰しています。
中東に出たり、日本に行ったりでバタバタし
ながら、体調を崩したりで… それにしても
日本はコチラ南国よりも暑かった~

家系発掘おめでとうございます。味覚の違い
か宣伝不足か、ラーメン文化伝道深度の差異
か、でも掘ればまだまだ出てきそうですね。

コチラは日系ラーメン店の進出が相次いでい
て着いて行くのが精一杯。でもやっぱり私は
コチラではローカル麺ファンです(笑)

またアップしますね!
  1. 2010/09/21(火) 09:31:02 |
  2. URL |
  3. ゴルキチ@南国 #CAcJ7sxY
  4. [ 編集]

ゴルキチさん
コメントありがとうございます!

相当お忙しそうですねー。
お疲れ様です!
体調はもう回復なさったのでしょうかね。
仕事では仕方ないと思いますが、お気をつけください。

それにしても今年の日本は南国よりも暑かったんですか…。
一度そちらの暑さも体験してみたいものです。

そうそう、家系懐かしかったです。
やはり大阪等の地方都市になると「昔ながらの味」を大切にしようという意識が強くて、新しい味は受け入れにくいのでしょうかね。

南国では日系のラーメン店がそんなに進出しているんですかー。
ちょっと私も南国事情に興味あるので、色々調べてみます(笑)
  1. 2010/09/21(火) 11:30:23 |
  2. URL |
  3. 高井戸野郎 #-
  4. [ 編集]

お勧めは

近畿圏で家系ならこちらがお勧めですよ
http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28001088/
  1. 2010/09/22(水) 22:24:03 |
  2. URL |
  3. しらぽん #99DFA69w
  4. [ 編集]

しらぽんさん
コメントありがとうございます!

確かにおいしそうに見えます。
機会を作って食べに行ってみたいと思います!
貴重な情報ありがとうございます!

  1. 2010/09/22(水) 23:52:04 |
  2. URL |
  3. 高井戸野郎 #-
  4. [ 編集]

やっぱり!!

家系でしたか!

写真を見て、スープうまそうだな。。。
と、つぶやいてました。

今日は、ダイエット始めようとしてる自分に
同僚が三田二郎に一緒に行こうとウルサイです。
  1. 2010/09/24(金) 14:10:27 |
  2. URL |
  3. きむお #-
  4. [ 編集]

きむおさん
コメントありがとうございます!

家系びっくりでしょ!
今や都内で食べても少々懐かしい感じですけど、大阪で食べるとさらに懐かしさが倍増されます(笑)

ダイエットをとるか、三田本店をとるかっていうところですよね。
今の私なら間違いなく三田です…。
  1. 2010/09/24(金) 23:04:33 |
  2. URL |
  3. 高井戸野郎 #-
  4. [ 編集]

けっきょく。。。

未訪問のバリ男に行きました。

スープを糖度計でチェックしていたのに
びっくりしました。

豚が残念なだけで、それ以外はうまかったです。
  1. 2010/09/27(月) 17:59:25 |
  2. URL |
  3. きむお #-
  4. [ 編集]

きむおさん
コメントありがとうございます!

バリ男ですかー。
昔新橋エリアが勤務地だったのでバリ男の存在は知っていました。

豚以外オッケーってことはあの辺りではかなり重宝されるんではないでしょうか?
私が新橋付近に勤務している時は「さぶろう」と「ラーメン 新橋店」くらいしかなかったです…。
  1. 2010/09/27(月) 19:03:40 |
  2. URL |
  3. 高井戸野郎 #-
  4. [ 編集]

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