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まぼろし軒
とんこつ塩ラーメン

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まぼろし軒
なつかしさを感じます

今回は所沢にある「まぼろし軒」を訪問。
電車で行く方は「西武線所沢駅西口下車 徒歩8分」とHPには書かれてあります。
友人宅の近所にあり、かなり人気があるということで訪れたのですが、店に着くと実際に行列がありました。
といっても大行列な訳ではなく外に3人、中に3人の計6人。

店内に入っても外観と同じく、懐かしい昭和の雰囲気が漂っていました。
とりあえず注文は一番おすすめという風に書かれていた「とんこつ塩ラーメン」を注文。
8分程度でラーメンが完成しました。

全く初めて食べるラーメンだったのですが、ものすごくノスタルジックな感覚になります。
長浜系ともちがうし、一風堂や一蘭とも、博多天神とも全く違う。
でもどこか懐かしい味わいです。

麺もいつも食べる豚骨ラーメンの極細麺ではなく、黄色い細麺。
これもいつも食べないのもあって新鮮で美味しくいただけました。
スープは味がしっかりしているはずなのにあっさりしている。
これまた新鮮です。

全体的に懐かしくてどこか温かい味がする一杯でした。

ということで本日の気になる点数は
10点満点中5点!
※あくまで個人的な感想です。

まぼろし軒
住所  :埼玉県所沢市南住吉21-40
電話: 04-2923-4738
定休日: 年中無休
営業時間: [月?土] 17:30?翌4:00 [日] 17:30?翌3:00

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/11/12(水) 00:00:00|
  2. 【番外編 麺類】
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

まぼろし軒懐かしいです。
私も4・5年前に何回か通っていました。
そのときは確か牛すじラーメン?をよく食べていたと思います。
店主が面白い人ですよね。
  1. 2008/11/12(水) 21:20:03 |
  2. URL |
  3. sakura #-
  4. [ 編集]

sakuraさん
コメントありがとうございます!

牛すじラーメンオススメなんですねー。
次回訪問した際には食べてみます!

店主さんは全く話をしていませんでした(笑)
こちらも次回に期待です!
  1. 2008/11/12(水) 22:40:40 |
  2. URL |
  3. 高井戸野郎 #-
  4. [ 編集]

じぶんには動物臭くてあいませんでした
  1. 2009/09/20(日) 01:40:24 |
  2. URL |
  3. #-
  4. [ 編集]

名無しさん
コメントありがとうございます!

そうですか、私は昔ながらのラーメンという感じで当たり障りない印象でした。

しかし、味覚なんて人それぞれですから名無しさんのように感じる人も沢山いることと思います。
またどこか美味しいお店と出会えることができればいいですねー。
  1. 2009/09/23(水) 00:32:26 |
  2. URL |
  3. 高井戸野郎 #-
  4. [ 編集]

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