
ぶっかけ+生卵:ヤサイ、アブラ

堀切系の麺と似ています。

刻みニンニクが入れ放題です。

こちらは魚粉と一味唐辛子。
2月15日夜20時頃、「ラーメン むねや」を訪問。
待ちは無かったが、店内満席。
しかし、店内に入ると凄まじい湿気で、一瞬で暑苦しくなりました。
換気扇が壊れているのかな…。
ざっと見た感じ「つけめん」を食べている人が多いように見えました。
約5分程度待って着席。
注文は「ぶっかけ」いわゆる「汁なし」である。
食券を購入し、店員のおばさんへ渡す。
すると「ヤサイとアブラの量はどういたしますか?」
二郎でいうトッピングのようだ。
「両方多めでお願いします。」とっさに告げてしまった・・・。
最近多少ダイエットの事も考えてトッピングはニンニクとカラメだけにしていたのですが、
とっさに聞かれたので、反射的に従来の感覚で答えてしまったのである(笑)
店内を引き続き見渡すと
卓上のアイテムたちがかなり充実している。
「醤油だれ」「胡椒」「一味唐辛子」「魚粉」「刻みニンニク」ほかにもあったかも。
こんなに充実している店ってなかなか少ないですよね。
仮に出てきた品がデフォルトで満足できなかったとしても
これだけあれば少しは自分好みに変えていける気がします。
さて問題の「ぶっかけ」ですが、
これが美味しいんです。
個人的にはかなり良い感じかも?
駅からのアクセス、並ばずに食べれる等、様々な条件が加わって
より一層良いものという印象を与えられます。
麺は堀切系の麺に近い印象でした。
「わずかな汁」の味付けもちょうどいい塩加減でかなり良い感じ。
豚をトッピングすればよかったなぁと食べてる途中に感じました。
量自体はすこし少なめで女性でも食べれる人が多いのではないでしょうか?
ということで本日の気になる点数は
10点満点中6.5点!※あくまで個人的な感想です。
■ラーメン むねや
住所 :葛飾区新小岩1-45
営業時間:11:30〜14:00 18:00〜20:30
定休日:不明
テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2008/02/16(土) 13:54:47|
- ラーメン むねや
-
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| コメント:8
ナショーさん
どうもです!
そうなんですよ。
思っていたよりも全然美味しくて、
並んでないし、場所もいいしでかなり良い感じです。
なんといっても魚粉もニンニクも入れ放題というのが魅力的です(笑)
- 2008/02/16(土) 19:48:57 |
- URL |
- 高井戸野郎 #-
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むねや、ヤバイですね。
良い意味で期待を裏切ります。
店内の様子からは想像出来ない味です。
おまけトッピングにネギが出て来るところもグゥ〜(江戸はるみ)
豚と温泉卵は頼みたいですね。
- 2008/02/17(日) 15:50:24 |
- URL |
- ドクトル #-
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盛り方が美しいですね!パスタ皿でこういうのありますよね。
一度行ってみたいと思いましたが、定休日不明ということで、小岩まで行って食べられずに帰ってくることを考えると… と思う私は、まだまだラーメン愛足りませんね。
- 2008/02/17(日) 16:43:00 |
- URL |
- sisidothecat #.ajctsNQ
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sisidothecatさん
どうもです!
確かに小岩まで行って何も食べずに
っていうのは流石に辛すぎるので、
いくつか候補を用意していけば良いと思います。
とか言いながら何にも食べれずに帰るっていうパターンが何度かあります…。
そのパターンの時は本当にラーメンが嫌いになりそうになるほどイラつきますよ(笑)
- 2008/02/18(月) 00:06:34 |
- URL |
- 高井戸野郎 #-
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