角萬 竜泉店
すごいです。


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角萬 竜泉店
冷やし肉蕎麦

角萬 竜泉店
こちらからもどうぞ。

今回は「角萬 竜泉店」を訪問。
「日本蕎麦界の二郎」と言われているらしいので
ものすごく楽しみにしてきました。

店に着くと4割程度お客さんが入っていました。
すぐに着席し、冷やし肉蕎麦を注文。
約5分で完成。

まず蕎麦の見た目が富士丸のような感じ、
実際の食感も硬くてザクザクと噛む感覚です。
つけ汁にはちょうど良い甘さがありかなりマッチしています。

かなりあっさりとしていて、かなりの量が食べられそうです。
実際に並を頼んだのですが、大でもよかったかな?という結果でした。

ということで本日の気になる点数は
10点満点中6.5点!
※あくまで個人的な感想です。

■角萬 竜泉店
住所  :東京都台東区竜泉3-13-6
定休日 :日曜
営業時間:平日: 11:00 - 20:30
土曜: 11:00 - 20:30


●現在の順位をご確認ください!こちら

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

  1. 2008/02/05(火) 00:06:36|
  2. 【番外編 麺類】
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

今度は二郎インスパイアの蕎麦ですか!
さすがにキャベツはのっていないですね!
この構図は、素材は違えどまさに二郎ですね。
やっぱり「蕎麦湯」が出てくるんでしょうか?
蕎麦界にも影響を与えている二郎って、すごいですネ!

  1. 2008/02/05(火) 02:42:30 |
  2. URL |
  3. sisidothecat #.ajctsNQ
  4. [ 編集]

sisidothecatさん
どうもですー。

蕎麦湯はありましたよ。
ですが、つゆはそのまま蕎麦湯で割らずに
ガンガン飲み、ほぼ完飲しました(笑)

キャベツはのってなかったですが、
ネギが美味しかったですよ。
  1. 2008/02/06(水) 10:25:07 |
  2. URL |
  3. 高井戸野郎 #-
  4. [ 編集]

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