二郎中毒

らーめん＋味付玉子＋のり＋赤オニ：ハリガネ

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極細です。


ミルキーですねー。


トッピングの赤オニです。


国産のニンニクです。


充実していますねー。


メニューとなります。

24日の夜11時頃「田中商店」を訪問。
移転後初めての訪問となりました。
以前よりも店内は広くなり、店舗自体が豪華になっています。
そして夜11時にも関わらず広い店内は満席状態…。

約5分で着席。
その間に若干行列が出来ていました。

着席後注文を告げます。
「らーめん（ハリガネ）＋味付玉子＋のり＋赤オニ」
を注文。

そこから10分弱でラーメンが完成。
早く食べたいという気持ちを抑えながら写真を撮影しました。

問題の味はというと、
もうB級グルメの枠を超越している気がします。
都内の豚骨ラーメンではこれ以上のモノは無いのでは？
と思わせる程の超濃厚なスープで最高に美味しいです。

麺は写真を見ての通り極細麺です。
硬さは「ハリガネ」で注文をしたのですが、
写真を撮っていて時間が経ったのか、
もう少し硬めの茹で加減がいいかなと感じました。
（替え玉の時は本当にハリガネのような状態で追加されました。）
食感は加水率が低く粉々しいボキボキした歯ごたえです。

最近ずっと太麺ばかりを食べていましたが、
太麺だろうが、細麺だろうが、美味しいものは美味しいんだなーと
痛感しました。

チャーシューは綺麗な色をしていて
味はもちろん最高です。
二郎系のような大きい豚も魅力ですが、
こういった高級感があるのものもまた良いですね。

トッピングの赤オニですが、
これがまた旨い。
坦々麺のように挽肉が入っていて
味自体も坦々麺に近いです。

場所的にちょっと遠いのですが、
是非また訪問したいと思います。

ということで今回の気になる点数は
10点満点中10点！
※あくまで個人的な感想です。

■田中商店
住所　　：東京都足立区一ッ家2-14-6 1F
定休日　：年中無休
営業時間：18:00〜翌4:00


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

1. 2007/11/26(月) 14:34:52|
2. 【番外編 麺類】
3. | トラックバック：0
4. | コメント：4

この店は行きたいんだけど未だ行けてないんですよ
本当に濃厚そうですね、にんにくも良い感じですね
絶対行ってきます

1. 2007/11/26(月) 16:45:44 |
2. URL |
3. 善嗣 #-
4. [ 編集]

善嗣さん
どうもです！

時間をかけて作られているんだろうなっていうのがわかる味です。
二郎系とは全く異なりますが、これはこれで本当にすごい美味しいラーメンだと思います。

1. 2007/11/26(月) 22:36:53 |
2. URL |
3. 高井戸野郎 #-
4. [ 編集]

初めまして

コイタと申します。

超カメレスですいません。

仕事の関係で九州にかなりいましたが
ここはホント、現地の横綱クラスと同じぐらいの
パワーがありますね。

駅から遠くて夜しかやってないのが
厳しいですね〜

大塚ぼたんよりはこちらの方が好みです。

1. 2007/12/03(月) 23:00:20 |
2. URL |
3. コイタ #sdmajpLI
4. [ 編集]

コイタさん
はじめまして！

田中商店は確かにすごいですね。
都内の長浜系の中でもぶっちぎりに
旨いと思っています。

でもコイタさんの言うとおり電車では行きづらいのがネックです…。

大塚のぼたんも食べた事はありますが、
全く田中商店のレベルには及ばない印象でした。

コメントありがとうございます！

1. 2007/12/04(火) 10:08:35 |
2. URL |
3. 高井戸野郎 #-
4. [ 編集]