
豚増しらーめん少なめ:麺硬め、脂多め

美しいですねー。
3日21時頃「
らーめん 陸」に訪問。
待ちはなし、空席は1席だけでしたが
ほぼ入店と同時に空席が3席に増えました。
今回は「豚増しらーめん少なめ」の食券を購入。
約10分後完成。
久しぶりに「らーめん 陸」を訪問したのですが、
相変わらず見た目がものすごく良いですねー。
盛り付けも美しく、豚の存在感もすごいです。
肝心の味ですが、スープのコクが若干薄くなってしまったのか?
という印象でしたが、以前の味が美化されていたという可能性もありますね。
麺は以前より太く平べったくなったかな?と思いました。
味付け玉子はしっかりと味がついていて中は半熟状態。
魚介の風味が利いていて100円の価値は充分にあるように思えます。
総合的な印象は「見た目や接客も含めて全体的なクオリティが高い」という感想です。
スープに関してはトッロトロで美味しく、たまらず完飲してしまったほどです(笑)
ということで本日の気になる点数は
10点満点中7.5点! ※あくまで個人的な感想です。
■らーめん 陸
住所 :世田谷区桜3-8-14
定休日 :木
営業時間:11:30〜14:30 18:30〜22:00
●現在の順位はこちらテーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2007/10/06(土) 18:01:08|
- らーめん 陸
-
| トラックバック:3
-
| コメント:0
今日のお昼です。いつも車で行くわけですが、今日は道がガラガラでラッキーでした。お店に着くとこちらも並び無し。すぐに座れて、その後も空席はちらほら。最近では、こんな陸も珍しいです。オーダーは、塩つけ麺。(あつもりヤサイ)¥800-同行者から豚を一枚もらいました
- 2007/10/06(土) 21:46:55 |
- Zen’s Room
みなさんこんにちはとしやんですどうやら風邪ひいたみたいでも食欲はありますwで、今日もランチはガッチリと(((^_^;)らーめん陸さんにて豚増しらーめん、麺少なめ+味付け玉子750+100麺 固めコール野菜、麺、豚、煮玉子、スープどれもすんばらしいクオ
- 2007/10/08(月) 23:42:28 |
- 地ビール、ときどき○○な日々
(C)otaqeらーめん(¥650) ラーメン二郎で修行していた店主が、夫婦で切り盛りしているお店だそうです。 駅から遠く、交通手段がバスしかないので、立地が少々悪いにもかかわらず、常に行列ができている凄いお店です。まあ、近くに東京農業大学があるので、昼間は...
- 2007/11/24(土) 18:34:25 |
- ラーメン食べ歩紀行